做法與步驟

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    山竹的功效與作用
      1.潤燥降火,清涼解熱。
      2.山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病后都有很好的調養作用;
      3.含有豐富的鎂,可以改善心血管病癥,防止腎結石、膽結石,并能協助抵抗憂郁癥,避免煩躁不安;
      4.此外,山竹性偏涼,具有清火解熱功效

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    山竹怎么吃
      1.山竹粥
      原料 山竹果肉400克‚粳米100克‚白糖適量。
      做法 將山竹和粳米同放鍋內‚加人適量清水煮粥‚待米熟爛時放人白糖拌勻即可。
      功效 清熱解毒‚潤燥降脂。
      2.山竹檸檬汁
      原料 山竹果肉500克‚少量檸檬、蜂蜜。
      做法 山竹去籽留肉‚攪拌成汁‚滴人少量檸檬汁、蜂蜜‚拌勻即成。
      功效 生津止渴‚化痰止咳。

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    禁忌
      1.山竹一般人都可食用。體弱、病后的人更適合,但要適量,每天食用三個為宜。山竹含糖分較高,肥胖者宜少吃,糖尿病患者更應忌食;
      2.鉀元素含量也較高,所以腎病及心臟病人應少吃。
      3.糖尿病患者忌食;脾虛久瀉者忌食;肥胖者,腎病、心臟病患者少食;月經期間或有寒性痛經者勿食。
      4.勿與豆漿、啤酒、白菜、薺菜、苦瓜、西瓜、柿子等寒涼食物同食。

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    宜忌
      宜:一般人群都可食用﹐尤宜體弱﹑病后恢復者食用
      忌:體質虛寒﹑腹瀉﹑肥胖﹑糖尿病﹑腎病及心臟病患者宜少食

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  5. END