柿子怎么催熟最簡單的方法

　　1.貯存法，分別放入米糠、稻草、大米中，成熟時間可提前。

　　2.乙烯利法，此法用得比較多，既可在樹上噴灑，也可稀釋浸柿子。

　　3.此外，還有自然成熟法、插簽催熟法、溫水法、混果法、酒精（燒酒）法、二氧化碳法等等，唯一缺少電冰箱冷凍催熟法。

　　電冰箱的主要功能是保存食物時間較長。柿子放入冷凍室，一能去掉澀味，柿子更甜；二是四季能隨時吃上新鮮柿子，這無疑是柿子催熟的一個創新；三是避免秋季大量成熟造成浪費（上市時間短，僅消費部分），裝入冷庫之后，隨時、隨地出售，為農民創收增加新的途徑。