方法與步驟

  1. 1

    雞翅根洗凈切開，用少許料酒和黑胡椒粉腌制。蒜頭去皮備用、蒜白切段、生姜切片。

    家�？蓸冯u翅的做法[組圖]的做法步驟1
  2. 2

    坐鍋熱油，下雞翅根煎至表皮微黃。倒入蒜頭、生姜、蔥段煸香，加生抽調味。

    家�？蓸冯u翅的做法[組圖]的做法步驟2
  3. 3

    倒入可樂，加蓋大火煮開。然后轉小火煮至余汁1/3時，揭蓋開大火收汁即可。

    家�？蓸冯u翅的做法[組圖]的做法步驟3

    4. 注意事項：
    生抽和可樂的味道已經足夠咸甜，不需要再加鹽。
    收汁時注意不要收的太干，可樂如果燒焦會發苦。

    END